La Protezione Civile della Regione Puglia ha diramato l’allerta di livello 3 — bollino rosso — per venerdì 28 e sabato 29 agosto. È la quinta ondata di caldo dell’estate 2026 e sarà la più intensa: temperature reali fino a 37°C e percepite oltre i 40°C in tutta la provincia di Brindisi. Da domenica 30 si comincia a scendere, ma il calore resta intenso fino a lunedì.

Se sei in vacanza qui o se vivi nel brindisino, non serve chiudersi in casa. Serve sapere dove andare e in quali orari. Ecco la nostra guida.

Dove fa più caldo e dove meno

Può sembrare strano, ma i borghi collinari della Valle d’Itria saranno più caldi della costa. L’entroterra non ha la brezza marina e accumula calore: Cisternino toccherà i 37°C venerdì e sabato, Ostuni 36°C, Ceglie Messapica e Francavilla Fontana valori simili. Al contrario, la costa brindisina resta più respirabile: Brindisi città si ferma a 34°C grazie al vento di mare, e le spiagge da Torre Guaceto a Torre Canne saranno i posti più freschi della provincia.

La regola è semplice: di giorno al mare, di sera nei borghi. I centri storici di Cisternino, Ostuni e Mesagne dopo le 20 si rinfrescano e diventano perfetti per una passeggiata e una cena all’aperto.

I borghi, ma solo di sera

Cisternino, Ostuni, Mesagne e Carovigno d’estate si vivono dopo il tramonto. Dalle 20 in poi le temperature scendono sotto i 28°C, i vicoli si riempiono e si cena all’aperto tra i muri bianchi. Le macellerie-braceria di Cisternino, i ristoranti nel borgo di Ostuni, le trattorie nel centro storico di Mesagne: il momento migliore per scoprirli è proprio questo, quando il caldo lascia spazio alla brezza serale.

Evita le visite tra le 12 e le 17: in queste ore i centri storici diventano forni. Parcheggia, aspetta sera e goditi il borgo quando è al suo meglio.

Come sopravvivere al caldo in provincia di Brindisi

Mattina presto (7–10): il momento migliore per il mare. Arrivi quando l’acqua è ancora fresca e il parcheggio è libero.

Metà giornata (12–17): resta al mare sotto l’ombrellone oppure in strutture con aria condizionata. Non visitare borghi, non camminare nel centro storico, non fare escursioni.

Sera (dalle 19.30): il momento d’oro. I borghi si accendono, la temperatura scende e si cena fuori. Tutti gli eventi serali della provincia iniziano dopo le 21 — pensati apposta per queste serate.

Acqua: portane sempre almeno 2 litri a persona. Le fontanelle nei centri storici funzionano quasi tutte.

Domenica 30: inizia la discesa. Da lunedì si torna sotto i 32°C.

L’estate non si ferma

L’ondata di caldo passerà, gli eventi no. Concerti, festival, sagre e serate nei borghi continuano tutta l’estate nella provincia di Brindisi.