La Fera di Latiano non è un festival inventato ieri. Esiste dal 1866 — istituita con decreto prefettizio dopo una delibera del Consiglio comunale del 1861 e il parere favorevole del Consiglio provinciale del 1865. Centosei anni di storia, ogni prima domenica di ottobre, senza mai fermarsi. Quella che nacque come fiera di bestiame, merci e attrezzi da lavoro è diventata nel tempo una delle manifestazioni autunnali più importanti della provincia di Brindisi, riconosciuta nel calendario ufficiale delle fiere regionali dal 2008.

L’edizione 2026 — “Radici, Comunità, Futuro” — si estende dal 18 settembre al 4 ottobre con diciassette giorni di eventi tra Piazza Umberto I, Palazzo Imperiali, i Giardini Pubblici, il Chiostro dell’ex Convento dei Domenicani e le aziende agricole del territorio. Organizzata dal Comune di Latiano con la Pro Loco Latiano APS, l’Associazione Latianesi Autonomi e una rete di oltre quindici partner tra associazioni, aziende e media locali.

Visite guidate: quattro giorni tra frantoi, masserie e cantine

Questo è forse il pezzo più prezioso della Fera per chi visita la provincia di Brindisi. Dal 25 al 28 settembre, quattro giornate di visite guidate gratuite alle aziende agricole del territorio: venerdì l’Azienda Olivicola Cervellera (ore 18), sabato Il Messape (mattina) e l’Azienda Olivicola Rizzo (ore 18), domenica la Masseria Marangiosa (ore 8.30) e le Tenute Bellamarina (ore 18), lunedì la Cantina Sociale di Latiano (ore 18).

È un viaggio dentro la terra che produce l’olio, il vino e i sapori che poi ritrovi a tavola: frantoi, uliveti, vigneti e masserie aperti a chiunque voglia capire da dove viene quello che mangia. Un’esperienza che nessun ristorante può sostituire.

Sagra ti li Stacchioddi: il cuore della Fera dal 1866

La prima domenica di ottobre è il giorno della Fera di Latiano da 160 anni, e il piatto che la rappresenta sono gli stacchioddi — una pasta fresca tipica latianese, fatta a mano, dalla forma unica, che si prepara come si faceva una volta. La 48ª edizione della Sagra ti li Stacchioddi parte alle 12 in Piazza Umberto I, organizzata dalla Pro Loco Latiano APS: si degusta, si impara e si vive una tradizione gastronomica che fa parte della memoria collettiva del paese.

Lo stesso giorno, la Salento Funk Orchestra riempie la piazza di groove e suoni pugliesi, mentre l’Appia Day porta a Latiano l’arrivo dei cicloamici — un finale che unisce cibo, musica, biciclette e comunità nel modo più autentico possibile.

Quando, dove e come partecipare

Date: Dal 18 settembre al 4 ottobre 2026
Giorno clou: Domenica 4 ottobre (Sagra ti li Stacchioddi + Fiera mercatale + concerti)
Dove: Piazza Umberto I, Palazzo Imperiali, Giardini Pubblici, Chiostro ex Convento dei Domenicani — Latiano (BR)
Ingresso: gratuito a tutti gli eventi
Organizzazione: Città di Latiano, Pro Loco Latiano APS, A.L.A. Associazione Latianesi Autonomi
Partner: Coldiretti Brindisi, Campagna Amica, Taberna Libraria, Terra dei Messapi, Officina delle Idee, Officina Didattica in Natura, Komen Italia
Media partner: Idea Radio
Info: La Fera Latiano su Facebook

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Una fiera dal 1866, la Sagra ti li Stacchioddi, frantoi, masserie e un centro storico che profuma di tradizione. Latiano è la provincia di Brindisi che non ti aspetti.